Blog | Contacto Cocina

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WELKHOME, copear diferente
Comentarios | Posted By Luis Centenera
miércoles, 22 de febrero de 2017 12:15:58 (Europe/Madrid)
Pese a que ando desaparecido por culpa del proyecto que tenemos en marcha, no creáis que me olvido del blog. No puedo escribir todo lo que me gustaría pero poco a poco se irán normalizando las publicaciones. Tened un poco de paciencia y espero poder daros buenas noticias...
Una idea y un largo camino
Comentarios | Posted By Luis Centenera
miércoles, 22 de febrero de 2017 12:26:26 (Europe/Madrid)
Hace ya más de un año tuvimos una idea… y era muy buena. Ahí empezó todo. Le siguió un profundo análisis del mercado, muchas más ideas y una hoja de ruta. Fuimos estableciendo unas bases, creciendo en diferentes direcciones y buscando...
Mi TOP 30 GASTRO en Instagram
Comentarios | Posted By Luis Centenera
miércoles, 22 de febrero de 2017 12:27:50 (Europe/Madrid)
Instagram se ha convertido en una de las redes sociales preferidas por la mayoría. Su capacidad de síntesis a través de las fotografías hacen que la consulta de contenidos sea muy rápida, divertida y visual. Permite desarrollar toda la creatividad de cada...
Sugar Experience. Alta pastelería
Comentarios | Posted By Luis Centenera
miércoles, 1 de marzo de 2017 11:45:50 (Europe/Madrid)
Pese a que tenemos excelentes pasteleros en nuestro país, algunos de los cuales han ganado prestigiosos concursos internacionales, es difícil encontrar pastelerías que realmente te sorprendan. Las más afamadas, las de los grandes nombres y alguna más, pero no...
Contacto Cocina ya está en marcha
Comentarios | Posted By Luis Centenera
lunes, 8 de mayo de 2017 13:01:21 (Europe/Madrid)
Muy buenas a todos! Aunque parezca mentira después de todo el tiempo que ha pasado desde que iniciamos nuestra andadura en este proyecto podemos afirmar que Contacto Cocina está en marcha. Estamos de enhorabuena ya que por fin nuestro espacio está terminado y...
Contacto cocina abre su espacio a la prensa
Comentarios | Posted By Luis Centenera
martes, 9 de mayo de 2017 19:16:23 (Europe/Madrid)
El pasado 19 de abril, las puertas de Contacto Cocina se abrieron para recibir a la prensa y algunos amigos para que conocieran de primera mano el espacio y sus diferentes posibilidades....
La Compra Así da Gusto
Comentarios | Posted By Luis Centenera
sábado, 3 de junio de 2017 10:19:20 (Europe/Madrid)
El pasado lunes 29 de mayo tuvimos el placer de recibir a “La compra así da gusto” (https://lacompraasidagusto.com) en nuestras instalaciones de la calle Oquendo 20 (28006 Madrid), con motivo de la celebración de su taller “Entre amigos así da gusto”...
Cursos de Cocina Japonesa Kabuki en Contacto Cocina
Comentarios | Posted By Luis Centenera
lunes, 17 de julio de 2017 19:47:35 (Europe/Madrid)
El día 15 tuvimos el placer de disfrutar de una increíble Masterclass impartida por el chef ejecutivo del grupo Kabuki, Iván Sánchez. Considerado uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid ...
ESPÁRRAGOS VERDES, LANGOSTINOS Y CREMA DE IDIAZABAL
Comentarios | Posted By Luis Centenera
lunes, 5 de febrero de 2018 17:51:39 (Europe/Madrid)
ESPÁRRAGOS, LANGOSTINOS Y CREMA DE IDIAZABAL Han pasado las Navidades, los Reyes e incluso un poquito más y volvemos con una receta muy sencilla que podrás elaborar en apenas 20 minutos. Con tres ingredientes principales y apenas cosas para cocinar. Una receta fresca, con...
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE
Comentarios | Posted By Luis Centenera
jueves, 8 de febrero de 2018 17:23:01 (Europe/Madrid)
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE Alcanzó su gran popularidad gracias al lemon pie, sobre todo en Estados Unidos y Gran Bretaña, pero lo cierto es que hay multitud de variantes y versiones diferentes. La receta ha ido sufriendo modificaciones a manos de muchos chefs a lo largo de...