12:00 - Cocina Contemporánea
Desde : 19/2/2024 12:00:00
Hasta : 19/2/2024 14:00:00
Ubicación : Contacto Cocina, C/ Oquendo, 20 Madrid
Esta clase tiene dos horas de duración y es en formato showcooking, los alumnos no cocinan salvo en momentos puntuales. Veremos una variedad de platos como aperitivos, principales y postres, siempre utilizando productos de temporada. Una cocina actual que podréis llevar a vuestras casas para sorprender y satisfacer los paladares de vuestra familia y amigos.
Incluye degustación de los platos preparados y bebidas durante la actividad.
19/02/2024 de 12:00 a 14:00 hrs.
- Carpaccio de atún “el brillante”.
- Puerros braseados, beurre blanc de trufa negra.
- Cardo con almendras.
- Lengua de ternera, salsa ravigotte y manzana.
- Flan de cacao con crujiente de avellana.
Precio: 65€