Blog | Contacto Cocina

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¿QUÉ ES EL VINO ECOLÓGICO Y CÓMO DISTINGUIRLO?
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
viernes, 9 de julio de 2021 10:05:00 (Europe/Madrid)
Durante los últimos años, los vinos ecológicos se han convertido en una categoría al alza. En 2019, España se convirtió en el país con mayor superficie de viñedo ecológico, con cerca de 121.300 hectáreas, equivalentes a...
¿CÓMO COCINAR UN CHULETÓN DE VACA VIEJA?
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
lunes, 31 de mayo de 2021 17:01:00 (Europe/Madrid)
Últimamente se ha puedo muy de moda la carne de vaca vieja, pudiéndolo encontrar en muchos restaurantes y asadores, y siendo uno de los platos mejor cotizados en la mayoría de ellos.  Sin embargo, si tú también sientes ese furor por este tipo de carne...
DISFRUTA AL MÁXIMO DEL CAFÉ EN GRANO CON ESTOS CONSEJOS
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
viernes, 30 de abril de 2021 18:08:07 (Europe/Madrid)
La llegada de las cafeteras super automáticas y la tendencia creciente de los cafés de especialidad ha supuesto un auge del café en grano. Después de años en los que el café molido ha copado prácticamente la totalidad de la oferta de...
PASTA FRESCA 3: LASAÑA ROSA DE VERDURAS
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
miércoles, 7 de abril de 2021 11:40:43 (Europe/Madrid)
La lasaña ó lasagna es un plato de origen italiano que se elabora con finas láminas de pasta intercaladas con un relleno. Se termina  en el horno con bechamel y queso gratinado por encima....
VINOS PARA PIZZAS: ¿CUAL ESCOGER PARA SU MARIDAJE?
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
viernes, 26 de marzo de 2021 17:38:20 (Europe/Madrid)
La pizza representa una de las recetas de la gastronomía italiana más populares en todo el mundo. ¿Y qué mejor que un buen vino para acompañarla? El vino y la pizza son una combinación que nunca falla, ideal para convertir este plato en una...
PASTA FRESCA 2: VERMICELLI NERI AL AJILLO CON LANGOSTINOS
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
lunes, 22 de marzo de 2021 13:59:53 (Europe/Madrid)
Los Vermicelli (En italiano “pequeños gusanos”) son un tipo de pasta de origen italiano. Son fideos finos y largos parecidos a los espaguetis pero de un grosor un poco mayor....
LA COCINA DE TUS SUEÑOS: CÓMO CREAR UN ESPACIO MULTIFUNCIONAL Y HERMOSO
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
lunes, 15 de marzo de 2021 13:23:40 (Europe/Madrid)
En la actualidad existen marcas de cocinas que ofrecen una amplia variedad de muebles y electrodomésticos para que puedas personalizar este ambiente tan especial de tu casa. Ya no tienes que elegir entre diseño y practicidad. Puedes tener una cocina que luzca bien y que al...
PASTA FRESCA 1: SORRENTINOS CON CONCASSE DE TOMATE, ALBAHACA Y MOZZARELLA
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
martes, 9 de marzo de 2021 16:24:02 (Europe/Madrid)
Es difícil saber el origen de esta pasta tan poco común. Algunos dicen que nació en Sorrento (Nápoles), aunque allí, hoy en día, los Sorrentinos son los habitantes de la ciudad de Sorrento....
PAELLAS. ARROCES. COCINA
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
lunes, 1 de marzo de 2021 18:12:00 (Europe/Madrid)
¡Vaya revuelo se ha armado! Hace aproximadamente un mes, Dabiz Muñoz, publicó en su perfil de Instagram la foto de lo que él denominó “Paella Madrileña”, con “salmonetes al vapor y caviar brevemente asado al sarmiento, sofrito de...
DISEÑO DE COCINAS PARA TU HOGAR
Comentarios | Posted By Contacto Cocina
martes, 19 de enero de 2021 9:35:00 (Europe/Madrid)
Aprende a optimizar el diseño de tu cocina para aprovechar de la mejor manera este maravilloso espacio dentro de tu hogar. ...