Espátula de servicio con mango acodillado y lámina perforada

Espátula con mango acodillado para extender y alisar

Espátula con mango acodillado y lámina lisa

Rallador dd 39 cm de largo ideal para quesos, cítricos, trufas, etc.

Placa de horno perforada para conseguir tostados y cocciones óptimas

Pulsador de madera para chino

Extractor para descorazonar frutas y verduras

Placa antiadherente con borden abocinados perfecta para cocciones en el horno

Utensilio indispensable en la cocina, pastelería o panadería. Para todas las preparaciones, salsas, emulsiones, claras a punto de nieve, natas, masas pasteleras...

Alfombra de silicona para horno con marcas para elaborar macarrons

Espátula resistente a altas temperaturas +260º

Placa de horno perforada para conseguir una cocción óptima

Apicius está considerada como la mejor publicación gastronómica y los premios obtenidos en los últimos tiempo así lo avalan. Premio Nacional de Gastronomía y Best Food Magazine en los Gourmet Awards son sólo algunos de los reconocimientos recogidos por Apicius en los últimos meses. (Fuente Montagud Editores)

Boquillas para decoración